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¡Buenas tardes a todos!
Hoy, para salir un poco de la rutina, me gustaría hablaros de "Los Pensamientos", ¡Son una pasada!
Los Pensamientos, son unas plantas pequeñitas que dan unas flores preciosas y además, son comestibles!
Van muy bien de precio (No llegan a 1€ la maceta) y las podéis encontrar prácticamente en cualquier garden. Hay de mil colores, más grandes, más pequeñas...
A mi personalmente me gustan con la flor pequeña, ya que queda mejor para decorar nuestros platos. Yo la descubrí hace unos meses gracias a mi amigo y gran chef Cesar Pascual (Desde aquí te doy las gracias), y la verdad, que estas flores le dan un toque muy fino al plato y un glamour increíble.
Además, son de temporada de invierno, así que os animo a que os acerquéis a vuestro garden de confianza y preguntéis por ellas, tampoco necesitan demasiado cuidado (Agua cada varios días y poco más).
En la foto os muestro las que yo tengo en casa, podéis utilizar la flor entera, separar los pétalos y usarlos sueltos, como más os guste.
Espero que os haya gustado la entrada, algo diferente a lo habitual que me apetecía compartir con todos vosotros. Por cierto, esta tarde... ¡Nueva receta! Y la de hoy promete, yo no digo ná!
Gracias por estar ahí familia, un abrazo! :)
Sandro Valdivia.
